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cris Administrador


Registrado: Jul 29, 2007 Mensajes: 1136 Ubicación: Hermosillo, Sonora
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Publicado: Jue Dic 06, 2007 2:27 pm Título del mensaje: |
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a ver.. lueog pones fotos eso me parece bien padre.
yo en la cocina soy... un gusano enmantequillado tirado en el suelo solo batidero hago
pero a mi marido si le gusta, y ojala algun dia pueda hacer su carrera de chef  _________________ C.M.I.E. C.M.C.
femme fatale...
...pero solo para mi viejo
http://crisstina-.hi5.com
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Oscarin Forero


Registrado: Jan 07, 2007 Mensajes: 248 Ubicación: IL
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Publicado: Vie Dic 07, 2007 12:20 am Título del mensaje: |
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| cris escribió: | orale que padre  |
pues si y que bien por ti veo que estas bien ubicado en lo que te gusta . aprovecha al maximo pue por lo que dices vas por buen camino ya tan solo es cuestion de aterrizar la idea que te funcione mejor para desempeniar te en pleno............
Volviendo a mi paticion aunque ahora yo no la he buscado donde dices , yo si tengo el conocimiento y las bases para hacer esos tamales pero como vi que habian contactos con tradiciones y costumbres de nuestro pueblos indigenas ,espero que pudieran conseguirme esa y quiza otras recetas que tienen precisamente ese toque que nos hace especialmente exquisitos,bueno eso creo yo....gracias...  _________________ " No olvides tu historia ni tu destino"
Bob Marley |
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Alyk Forero


Registrado: Sep 18, 2007 Mensajes: 194
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Publicado: Vie Dic 07, 2007 5:58 pm Título del mensaje: |
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Orale mis Ixtlecos! imaginense al Ricardo deleintandonos con sus platillos! uhmm! Que suave!  |
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Ricardo Esporadico


Registrado: Dec 05, 2007 Mensajes: 10
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Publicado: Mie Dic 12, 2007 9:39 am Título del mensaje: |
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wow la alyk se ve guapilla.........  |
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eldepuente Forero


Registrado: Jun 17, 2004 Mensajes: 350 Ubicación: La Luna
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Publicado: Mie Dic 12, 2007 9:57 am Título del mensaje: |
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verdad que si?!?!?
cuando vi sus fotos nomas me salio el WOW y nada mas...
Suerte con lo de Jazmin compañero, ojala alguien de la UAM la conozca y le de tu mensaje. |
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Elvi Esporadico


Registrado: Nov 27, 2007 Mensajes: 15
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Publicado: Jue Dic 13, 2007 12:12 pm Título del mensaje: |
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| Hola Lady ,como estas? sabes? ahora si que me hiciste recorder viejos tiempos de cuando iba yo a las comidas a xoxo y que mole y tamales tan delisiosos se comian ahi,tambien recuerdo cuando pasan las marias y gritaban...No quiere tamales y mole verde,mmmm,mas en fin aqui eso si k no hay,bueno el mole lo hago yo,pero los tameles no se como si alguien sabe la receta por favor denmela si?...Bueno Lady cuidate mucho y Dios te bendiga |
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lady1958 Forero


Registrado: Oct 12, 2007 Mensajes: 382 Ubicación: USA/viajera
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Publicado: Jue Dic 13, 2007 10:22 pm Título del mensaje: |
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hola elvi, saludos, lastima que no se hacer tamales nejos, solo tamales de puerco y de pollo.y esos si estan facil de hacer pero me da flojera. por cierto que hoy eso cene... unos tamalitos...hummm ricos! pero los mande hacer ja,ja, _________________ Si hoy muriera me iria con la certeza de haberme realizado; como mujer. madre y como ser humano. Vida nada te debo vida estamos en paz!!
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phantom Asiduo


Registrado: Sep 01, 2007 Mensajes: 112 Ubicación: En el corazon de mi colocha
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Publicado: Lun Dic 24, 2007 6:14 pm Título del mensaje: |
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| cris escribió: | a ver.. lueog pones fotos eso me parece bien padre.
yo en la cocina soy... un gusano enmantequillado tirado en el suelo solo batidero hago
pero a mi marido si le gusta, y ojala algun dia pueda hacer su carrera de chef  | POBRE ESPOSO TUYOO  |
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cris Administrador


Registrado: Jul 29, 2007 Mensajes: 1136 Ubicación: Hermosillo, Sonora
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Publicado: Dom Sep 14, 2008 8:41 pm Título del mensaje: |
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| phantom escribió: | | cris escribió: | a ver.. lueog pones fotos eso me parece bien padre.
yo en la cocina soy... un gusano enmantequillado tirado en el suelo solo batidero hago
pero a mi marido si le gusta, y ojala algun dia pueda hacer su carrera de chef  | POBRE ESPOSO TUYOO  |
y que tal ahora??  _________________ C.M.I.E. C.M.C.
femme fatale...
...pero solo para mi viejo
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cris Administrador


Registrado: Jul 29, 2007 Mensajes: 1136 Ubicación: Hermosillo, Sonora
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Publicado: Lun Sep 15, 2008 1:02 pm Título del mensaje: |
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POLLO EN CREMA DE CHAMPIÑONES
Eso es lo que hay de comer hoy acompañado de arroz blanco
ingredientes para dos personas y media :
*una lata de crema de champiñones (o bien, se hace la crema licuando los champiñones con crema [media crema o table cream] y leche pero a mi me da hueva y mejor la compro ya hecha)
*tocino en cuadritos (al gusto)
*dos pechugas de pollo cortadas en cubitos (o al tamaño que quieran, pero a mi marido le gustan que se pongan bien doraditas y por eso los corto chiquitos)
*champiñones en rebanadas (al gusto)
procedimiento:
*en un recipiente de plastico se diluye la crema segun las instrucciones de la lata (generalmente se usa media taza de leche) y se revuelve para que no queden grumos, lo dejamos aparte
*en una sarten grande se frie el tocino hasta que suelte la grasa
*se retira el exceso de grasa
*se frie el pollo hasta que se ponga doradito, se condimenta con pimienta al gusto y un poco de sal de ajo pero no mucho porque luego queda saladisimo
*se vierte la crema y se agregan los champiñones, se espera a que hierva y despues se pone a fuego bajo durante 15 minutos
se puede acompañar de arroz blanco y/o verduras al vapor
y a comer
 _________________ C.M.I.E. C.M.C.
femme fatale...
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conejoblanco Forero


Registrado: Jan 24, 2008 Mensajes: 308 Ubicación: ama..aquien te ama,no a quien te iluciona....
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Publicado: Mie Sep 17, 2008 3:57 pm Título del mensaje: ESPERO Y LA SEPAS.? |
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HOLA CRIS.. YA QUE ENTRAMOS EN ESTE TEMA DE LAS RESETAS...mmmmmm....SI SABE DE PURA CASUALIDAD.ALGUNA COMIDA TIPICA DE GUADALAJARA,MI ESPOSO ES DE ALLA Y ME DICE DE UNAS CARNES EN SU JUGO...PERO NO SABE COMO SE HACEN
ESPERO Y SE SEPA ESA RESETA O ALGUN PLATILLO TIPICO DE GUADALAJARA SI POR FAVOR ME MANDA UNA RESETA..O DE UN FLAN QUE EL ME DICE QUE SE LLAMAN GERICAYAS..PUES YO NI IDEA DE ESO...
ESPERO..Y SI PUEDA AYUDARME... !!! _________________ te extraño....aunque siempre estas con migo... |
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cris Administrador


Registrado: Jul 29, 2007 Mensajes: 1136 Ubicación: Hermosillo, Sonora
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Publicado: Mie Sep 17, 2008 5:16 pm Título del mensaje: Re: ESPERO Y LA SEPAS.? |
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| conejoblanco escribió: | HOLA CRIS.. YA QUE ENTRAMOS EN ESTE TEMA DE LAS RESETAS...mmmmmm....SI SABE DE PURA CASUALIDAD.ALGUNA COMIDA TIPICA DE GUADALAJARA,MI ESPOSO ES DE ALLA Y ME DICE DE UNAS CARNES EN SU JUGO...PERO NO SABE COMO SE HACEN
ESPERO Y SE SEPA ESA RESETA O ALGUN PLATILLO TIPICO DE GUADALAJARA SI POR FAVOR ME MANDA UNA RESETA..O DE UN FLAN QUE EL ME DICE QUE SE LLAMAN GERICAYAS..PUES YO NI IDEA DE ESO...
ESPERO..Y SI PUEDA AYUDARME... !!! |
pues no tengo idea jajjaajaja.. pero tengo un amiguito de guadalajara, le dire a que le diga a su mama que me diga donde encontrar esas recetas  _________________ C.M.I.E. C.M.C.
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manzanas Asiduo


Registrado: Jul 13, 2008 Mensajes: 50
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Publicado: Jue Sep 18, 2008 8:19 pm Título del mensaje: |
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| me parece buena tu receta de pollo en crema de champinones si remplasas el arrozblanco por integral ,la sal de mar al gusto y para freir el pollo usas el aciete de uva y lo acompanas con una esalada arcoirs y como adereso para la ensalada usa el jugo de linon natural y el aceite de oliva extra virgen esto es por aquello de la nutricion. y evitar los malos olores corporales. |
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