Quesadillas

cris · Publicado: Mar Ago 07, 2007 6:11 pm **Título del mensaje**: Quesadillas

Quesadillas

ingredientes:

-dos tortillas de harina, o si lo prefiere, de maiz (o una sola, doblada [sin albur])
-queso de su prefrencia al gusto (puede ser mozarella, asadero, cocido, oaxaca, chihuahua, manchego. etc etc)

preparación:

En un comal, a fuego moderado coloque una tortilla, ponga el queso encima y cubra con la otra tortilla.
Dele vueltas en varias ocasiones (para que no se le queme Laughing

)
Espere a que se derrita el queso.
Una vez derretido el queso, retire la quesadilla del fuego (puede seguir tostandola a su gusto)
"Arrime" un plato
Sirva la quesadilla
Espere a que se enfrie un poco porque se va a quemar la trompita, y en casos mas graves la lengua y el paladar, pues le queso alcanza altas temperaturas.
Trague

Advertencia: En caso de quemadura.. se vale llorar

jojo
que ricas las quesadillas verdaadd? soy experta en quesadillas jijiji.. es lo unico que no se me quema Embarassed

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Aly · Forero Registrado: Oct 05, 2006 Mensajes: 178

Se te olvido darnos la nota cuantos gramos de queso por tortilla Smile

cris · Publicado: Mar Ago 07, 2007 6:30 pm **Título del mensaje**:

dije al gusto Rolling Eyes

a mi me gusta ponerle el queso cocido con chiltepines (un chilito chiquito que lo muelen y se lo ponen al queso) y ponerle tanbien queso amarillo Very Happy

aah que rico

tambien venden un queso "marmoleado" que es blanco y amarillo asi como rayado.. con ese salen bien ricas Very Happy

aaah se me paso algo

se puede acompañar con frijoles y chile.. y una coca cola o cafe jijijiji
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Aly · Forero Registrado: Oct 05, 2006 Mensajes: 178

hey eso de "chiltepines" me suena como "chapulines"(bichito comestible[por algunas personas] que salta libre en el campo)... Imaginate, si juntan estos dos va a ser un platillazo para quienes consumen "chapulines"...

ero_crito · Publicado: Mar Ago 07, 2007 7:19 pm **Título del mensaje**:

no pues no se compara con un Rico guacamolazo con unos frijolitos refritos su pedazito de cecina asada con sus rabanitos sus cebollitas cambra bañados con vino y cerveza y para rematar con unas ricas pipizcas ajua que me diga que esto no es manjar no sabe lo que dice.... como todo domingo de un ixtleco saludos cris y aly
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cris · Publicado: Mar Ago 07, 2007 7:31 pm **Título del mensaje**:

aay ero_crito pues eso va en otro posteo Razz

este es de quesadillas.. jojo

andale por que no nos pones la receta??

yo hasta hace 10 meses hice mi primer guacamole, recibinedo instrucciones por telefono Embarassed

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ero_crito · Publicado: Mar Ago 07, 2007 7:43 pm **Título del mensaje**:

jajajaj si seria chido y no me costaria trabajo, jejej perdon cris no mire que era de quezadillas pero si quieren quezadillas :$ hay las que nos da la bendita tierra las de huitlacoche,quezo,longaniza con queso (choriquezo)de requezon las de papa mm uqe ricas y mas ustedes pidan la receta yo se las paso ( pero las del guacamole y la rica cecina de puente la Nº 1 de todo el pais destronando a yecapixtla
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Aly · Forero Registrado: Oct 05, 2006 Mensajes: 178

Y que chin#@# su ma#@# Yec ## .. "LA MEJOR CECINA ES LA DE PUENTE DE IXTLA"

....sorry.. es que me habia tomado unas cervezas..mis respeto para toda mi republica Mexicana Smile

Awita_II · Forero Registrado: Jan 03, 2007 Mensajes: 470 Ubicación: Hell

jejejeje o no me digas que tu no comes esos bichitos??? weno a mi en lo personal no me gustan.....que tengan buen dia, ya se me hace aqua la boca por echarme unos ricos tacos de barbacoa a mi, nos vemos pronto, saludos Cris y Aly.

Laughing

Osiel.

Aly · Forero Registrado: Oct 05, 2006 Mensajes: 178

Awita, yo nunca dije que como esos bichitos! dije las personas que los comen.. solo que la palabra esa de cris me sonaba como chapulines..yo no le hago a nada mas que no sea pollo, fish and beef, aunque el otro dia me hicieron comer un taco de chivo...no le hago al puerco tampoco... Smile

eldepuente · Publicado: Mie Ago 08, 2007 4:32 pm **Título del mensaje**:

yo en serio les recomendaria que probaran los chapulines!!! He ido a restaurantes de comida Oaxaqueña y siempre que voy me echo unos tacos de chapulines Laughing

. Tambien he probado los escamoles pero esos si no me gustaron...

Awita_II · Forero Registrado: Jan 03, 2007 Mensajes: 470 Ubicación: Hell

...Disculpa Aly...si ves el titulo que le puse a mi comentario veras que me referi a Ero_crito jejejejeje.. pero bueno solo fue un chiste, saben re feo los jumiles y muchas personas se los comen hasta vivos, wakalaaaaa... pero mis respetos a los que si les gustan, buenas tardes!

Yo. :biggrin:

cris · Publicado: Mie Ago 08, 2007 8:09 pm **Título del mensaje**:

Aly · Forero Registrado: Oct 05, 2006 Mensajes: 178

Yo nunca he probado los chapulines ni creo que lo haga, pero, Dicen que saben a semillas, no????

Seemiiillas para sus quesadillas!!! Smile

cris · Publicado: Mie Ago 08, 2007 11:06 pm **Título del mensaje**:

ñooooo

(asi dice mi sobrinita de 2 años. en lugar de decir noooo dice ñooo... jijiji)
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